Voćne kocke

Sastojci

-6 jaja
-9 žlica šećera
-6 žlica brašna
-4 vrećice vanilin šećera
-1 prašak za pecivo
-100 ml ulja
-5 manjih jabuka
-300 g domaćih višanja

Priprema

Odvojite bjeljance od žumanjaka. Izradite prvo bjeljanca s malo soli u vrlo čvrst snijeg. Zatim u žumanjca dodajte šećer i izradite vrlo pjenasto, ostavite da odmara. Za to vrijeme ogulite i naribajte jabuke i ocijedite višnje te sve zajedno izmiješajte sa vanilin šećerom i također ostavite da malo odstoji. U žumanjke dodajte preostale sastojke, brašno, prašak za pecivo i ulje, izmikasajte. Kuhačom lagano umiješajte bjeljanke i tek na kraju u to dodajte jakbuke i višnje. Izlijte smjesu u veći lim i pecite 40 minuta na 150 stupnjeva. kada se ohladi pospite šećerom u prahu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Voćne kocke Voćne kocke Reviewed by Ivana Keroškić on 03:40 Rating: 5