Sastojci
-1 brokoli-1/2 kg krompira
-300 g mljevenog mesa
-2,3 cesnja bijelog luka
-1 crveni luk
-persun
-celer
-biber
-so
Preliti sa:
-2 jaja
-200 ml vrhnja za kuhanje
-1 dcl mlijeka
-so
-biber
-150 g sira za posipanje
Priprema
Brokoli kratko prokuhati u posoljenoj vodi i dobro ocijediti. Krompir isjeci na ploske i prokuhati malo duze ca. 5 min u posoljenoj vodi i ocijediti. Luk crveni izdinstati sa mesom posoliti pobiberiti.Ja sam na dno posude za pecenje (premazane puterom) stavila brokoli, po njemu stavila meso sa lukom pa preko toga obareni krompir (u ovom slucaju inace nekad izmjesam sve sastojke, znaci meso i povrce izmjesam istresem u posudu za pecenje).
Vi mozete kako zelite posloziti povrce i presuti sa jajima, vrhnjem za kuhanjem i mlijekom. I po vrhu staviti sir da se zapece. Peci na 200 C dok ne porumeni..
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
