Kolač sa jabukama i brusnicama

Sastojci

-solja 200 ml.
-3 kom. jaja
-1 solja secera
-2 solje brasna
-pola solje ulja
-pola solje mleka
-1 paketic prasak za pecivo
-1 paketic vanilin secer
-3 kom. jabuke
-100 gr. susene brusnice
-po potrebi secer u prah

Priprema

U dublju posudu stavite jaja,vanilin secer i  secer.Izmiksati dok se sve lepo poveze.Potom dodajte ulje i mleko te ponovo izmiksati.Na kraju dodajte brasno pomesano sa praskom za pecivo,te ponovo izmiksajte.Dobicete slicnu masu kao za palacinke malo guscu.

Jabuke oljustiti,te iseckajte na kockicte.Dodajte 1 zlicu brasna,te sve lepo promesajte ,te dodajte u predhodnu masu.Dodajte i brusnice te sve lepo spatulom izmesajte dok se poveze i sajedini.

U pleh 35x30 oblozite pek papirom.Istresite masu,te zagladite povrsinu ili jednostavno pleh lupnite od sto i zavrsili ste poso.Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici i pecite na 200 stepeni 35-40 minuta.Najbolje proverite cackalicom dali je kolac pecen.

Peceni kolac izvadite iz pecnice,te ostavite da se prohladi.Potom odstranite pek papri te vratite kolac u isti pleh (ovo radite pazljivo,jer je kolac mekan).Narosite obilato secerom u prahu,te secite na kocke i posluzite.I topal kolac je ukusan.

Prijatno!

Posluživanje

Odlicno ide sa vocnim jogurtom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Kolač sa jabukama i brusnicama Kolač sa jabukama i brusnicama Reviewed by Ivana Keroškić on 04:26 Rating: 5