Leptir kifle

Sastojci

-250 ml toplog mlijeka
-250 ml tople vode
-40 g svjezeg kvasca
-1 kasika secera
-2 kasicice soli
-2 kasike ulja
-700-800 g brasna

Jos

-150-200g margarina(maslaca)
-sjemenka po zelji

Priprema

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Formirati 4 loptice.  Razvaljati svaku lopticu na pobrasnjen stolnjak, kao sto to cinimo kada pripremamo pitu :) Premazati sa istopljenom masti. Razvuci tijesto sto tanje i urolati uz pomoc stolnjaka u duguljasti rolat.  Rezati valjke na zeljenu velicinu. Ponoviti postupak sa ostale 3 loptice :)

Ostaviti da narastu 45 min. Premazati jajetom i posuti po zelji sa sjemenkama. Peci na 220 stepeni dok ne porumene. ( Kod mene cca 15 min)

Posluživanje

Za dorucak ili mezu uz slano ili slatko :) Uradila sam neke izmjene u odnosu na izvornu verziju u postupku rada i dodala ulje u sastav posto mi tijesto bude uvijek ljepse :)

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Leptir kifle Leptir kifle Reviewed by Ivana Keroškić on 03:49 Rating: 5