Sastojci
-500g brasna-ca. 450 ml tecnog jogurta ili mlacenice(Buttermilch)
-2 kesice praska za pecivo
-1,5 mala kasika soli
-malo jogurta za premaz
-malo sjemenki curekota
Priprema
Pripremite zdjelu, prosijte brasno, dodajte prasak za pecivo, sol i sa jogurtom zamijesite glatko, neljepljivo tijesto. Zbog razlike u brasnu i jogurtu koje koristimo,mozda cete morati dodati jos malo jogurta po potrebi ili brasna ako tijesto bude ljepljivo.Pripremite tepsiju i oblozite pek papirom. Oblikujte 4 vece ili 5 manjih lepina/ somuna. Tupom stranom noza nacrtajte kosim crtama sare.
Premazite jogurtom i pospite curekotom. Ostavite par minuta da odstoje.
Pecite na 220 stepeni u zagrijanoj pecnici, nekih 10 minuta. Kada su fino porumenile, izvadite i zamotajte u cistu krpu da malo odstoje.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
