Sastojci
Za korice:-3 kašike džema od šipaka
-100 g masti
-1 kašičica sode bikarbone
-2 vanilin šećera
-150 g šećera
-1 jaje
-500 g brašna
Za fil:
-1 l mleka
-12 kašika griza
-1 kašika šećera
-125 g margarina
-125 g prah šećera
-50 g mleka u prahu
Priprema
Za korice:Izmešati i staviti da provri: 7 kašika vode, džem, mast, šećer i sodu bikarbonu. Kad se masa prohladi, dodati celo jaje, vanilin šećer i brašno. Ovu masu dobro ujednačiti, pa od nje na prevrnutom plehu obloženom pek papirom ispeći 5 - 6 korica.
Za fil:
Skuvati mleko, 1 kašiku šećera i griz. Umutiti margarin sa prah šećerom i mlekom u prahu, pa pomešati sa ohlađenim grizom.
Folovati korice, ostaviti da se ohladi i da se otpuste korice, pa seći na kocke.
Posluživanje
Svaku kocku posuti čokoladnim mrvicama ili kokosom ili ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.
Napomena: umesto masti, možete u korice staviti 125 g margarina.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
