Sastojci
-1 kg očišćenih kora od lubenice-1 kg šećera
-1/2 limuna
-2-3 listica rozetle
Priprema
Očistiti koru lubenice i iseći na manje kockice s tim što se ostavi malo crvenog dela lubeniceStaviti vodu da provri i dodati kockice kore lubenice i sačekati da opet provri i kuvati oko jednog minuta. Procediti i staviti novu vrucu vodu i ponoviti postupak jos osam puta (ukupno devet puta)
Staviti šećer da se ušpinuje sa oko 1 dcl vode i dodati kore lubenice. Kuvati kao i svako drugo slatko, s tim što se 15-tak minuta pred kraj dodati kolutove limuna. Slatko se kuva negde oko 20-tak minuta. Dodati listove rozetle i prekriti mokrom krpom.
Kad je slatko potpuno hladno sipati u teglice i čekati prvu priliku da se proba. Prijatno
Preuzeto sa: coolinarika.com
