OVO JE NAJBOLJI NAČIN ZA KUHANJE TJESTENINE - VIDEO!


Na većini stolova mnogih ljudi barem se jednom sedmično nađe tjestenina. Svako ima svoj omiljeni umak s kojim je voli jesti, ali samo tjesteninu većina kuha vrlo slično – u kipućoj vodi s dodatkom soli i malo ulja kako se tjestenina ne bi lijepila.

No, Američko društvo za hemiju na svom je YouTube kanalu savjetovalo da se u vodu nipošto ne dodaje ulje. Tvrde da većina tog ulja ionako nestane kad se tjestenina procijedi te da i ono malo što je ostalo ne može zaustaviti lijepljenje tjestenine. I poznati kuhari su podijeljeni u mišljenjima po pitanju dodavanja ulja.


Američki hemičari upozoravaju i na najveći zločin spram tjestenine koji možete počiniti – ispiranje pod vodom. Kuhanjem u vodi oslobađa se škrob te tjestenina postaje ljepljiva zbog čega zadržava okus i umak se lakše prima na nju, piše Net.hr

Preuzeto sa: tip.ba

Podijeli na Google Plus

About Sweet Girl

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.