Namaz od slanutka

Sastojci:

-2 žlice sezama
-100 ml vode u kojoj se kuhao slanutak
-1 žličica Vegete
-200 g Slanutka
-2-3 žlice limunova soka
-2 češnja češnjaka
-50 ml Maslinovog ulja
-1 žlica nasjeckanog peršina
-½ žličice kajenskog papra

Priprema:
 
Očišćeni i oprani slanutak namačite 12 sati u mlakoj vodi.

Kuhajte dok ne omekša te solite po potrebi.

Sezam kratko popecite u tavi bez masnoće pa pola količine sameljite u električnoj sjeckalici.

Vodu od slanutka, u koju ste dodali Vegetu, kratko prokuhajte i malo ohladite.

Slanutak, zajedno s vodom, limunovim sokom i češnjakom, usitnite u električnoj sjeckalici da dobijete glatku masu.

Umiješajte maslinovo ulje, peršin, kajenski papar i mljeveni sezam.

Ovako pripremljeni namaz stavite u hladnjak i ostavite da se dobro ohladi.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.
Preporučujemo: