Croccantella pizza

Sastojci  

Tijesto:

-250g pšenično glatko brašno
-1/2kesice kvasca instant
-150ml tople vode
-vrh žličice soli

Nadjev po želji

-150g mozzarelle
-1žlica maslinovo ulje
-malo krupne soli

Priprema

Tijesto:

U zdjelu stavite toplu vodu ,secer i kvasac promijesajte RUKOM da se malo zapijeni i sve otopi ,odlizite par minuta sa strane.
U dublju posudu prosijte brasno sa solju pa dodajte smjesu sa kvascem.
Snazno mijesajte tijesto dok ne dobijete glatko tijesto ,poklopite i ostavite na toplom da poveca volumen.
Tijesto podijelite u dvije kugle .Razvaljajte prvu kuglu u krug stavite na papir za pecenje.

Stavite nadjev koji ste izabrali ,sunka,narezane kobasice i sl i na vrh naravno mozzarella.Osim mesnih nadjeva mozete je nadjenuti samo s mozzareloom pokapano sa malo maslinovog ulja ,gljivama i sl.sve ovisi o tome sto cete uz nju servirati ili cete je jesti samu.

Ostrim nozem narezite pizzu na kocke ,pazite samogornji poklopac.

Zagrijte pecnicu na 180C
Pecite dok ne dobije finu boju nakon odprilike 15 min.premazite je maslinovim uljem i pospite sa solju/lagano ,ostavite do zeljene boje.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Croccantella pizza Croccantella pizza Reviewed by Ivana Keroškić on 02:21 Rating: 5