BULLARI SA KREMOM OD VANELIJE

Sastojci:

Tijesto:

- 1 paketic svjezeg kvasca ( 50 gr)
- 100 gr maslaca/margarina
- 3 dl mlijeka
- 1 dl secera
- 8 dl brasna
- 2 male kasicice kardemume

Punjenje:

2 dl kreme od vanilije ( ja sam ovaj put koristila gotovu – u prahu koja se samo umuti s mlijekom

Garniranje:

- malo istopljenog margarina i malo secera

Priprema:

Izmrvi kvasac u toplom mlijeku, pusti da nadodje, dodaj istopljeni maslac
Dodaj secer i eventualno kardemumu, polako sipaj brasno i mjesi
Umjesi glatko tijesto i pusti da nadodje, tako 30 min
Istresi nadoslo tijesto na podlogu i podijeli i u 2 dijela
Uvaljaj u duge valjke i dijeli u kuglice jednake velicine, ne premale (velicine sake otpr.)tijesto i priprema
Poredaj na tepsiju oblozenu masnim papirom i pusti da odmaraju 15 min
napravi udubljenja u svakoj i puni kremom od vanilije punjenje
Premazi umucenim jajetom (ne po kremi) i pusti ih jos 10 min. za to vrijeme ugrij pecnicu do 225`C ( ili nek je dobro vruca) Peci ih 8-10 min, ispecene i vruce ih premazi istopljenim maslacem i pospi obilno secerom i pusti da se ohlade peceni bullari.

Posluživanje:

Kremu od vanilje kuham od slatkog tekuceg vrhnja i secera sa dodatkom vanilije i na kraju malo krumpirovog brasna, to je ovdje kao gustin. Ali ima dobre instant kreme pa je cesto koristim.

BULLARI SA KREMOM OD VANELIJE BULLARI SA KREMOM OD VANELIJE Reviewed by Unknown on 03:05 Rating: 5