Slane pogačice od krompira

Sastojci:

- 500 g. krompira
- 200 g. prezli
- 2 jajeta
- 2 struka mladog crnog luka
- 1 kašika margarina
- so, biber, začin, brašno za valjanje
- ulje za prženje

Priprema:

Kuvani krompir ugnječiti kao za pire. Ostaviti da se ohladi. Dodati margarin, pa izmešati. 

Izdinstati mladi luk. Umutiti jaja, dodati ih krompiru zajedno sa crnim lukom i prezlama. Posoliti, pobiberiti, začiniti suvim začinom. Izmešati sve da se dobije jednolična masa. 

Formirati pogačice koje se uvaljaju u brašno sa obe strane. Poređati na tanjir i ostaviti u frižideru da se odbro ohlade. 

Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene.

Slane pogačice od krompira Slane pogačice od krompira Reviewed by Zdrava Ishrana on 23:37 Rating: 5