Višnja kocke

Sastojci:

Biskvit:

- 2 jaja
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 70 ml ulja
- 70 ml mlijeka
- 1/2 praška za pecivo
- 200 g brašna

Krema:

- 500 ml slatkog vrhnja
- 500 ml čvrstog jogurta
- 100 g šećera u prahu
- 2 želatine
- 300 g višanja

Glazura:

- 1 svijetli preljev za torte
- 250 ml soka od višanja

Priprema:

Za biskvit izradit jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje i mlijeko te postepeno brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Biskvit izliti na nauljen i pobrašnjen lim (25x35cm) i peći oko 15-20 minuta na 180 °C.

Za kremu izraditi slatko vrhnje i dodati čvrsti jogurt i šećer u prahu. Kremu podijeliti na dva dijela i u jedan dio umiješati višnje.

Jednu želatinu namočiti u 1/2 dcl soka od višanja te zagrijati na laganoj vatri i umiješati u kremu sa višnjama i namazati ju po biskvitu.

Drugu želatinu namočiti u 1/2 dcl vode i zagrijati ju i umiješati u bijelu kremu te ju namzati po kremi sa višnjama.

Za glazuru, preljev za torte pomiješati sa sokom od višanja i zagrijati te ju preliti po kolaču. Može ići i crveni preljev za torte.

Višnja kocke Višnja kocke Reviewed by Zdrava Ishrana on 03:31 Rating: 5