Sijamska torta

Sastojci:

Kore 3 x
     

-5 belanaca 
-10 kašika šećera 
-100 gr mlevenih oraha 
-1 kašika kakaoa 
-1 kašika brašna

Fil I:
 
-10 žumanaca 
-200 gr šećera u prahu 
-150 gr čokolade 
-250 gr putera(margarina)

Fil II:
 
-500 ml mleka 
-5 žumanaca 
-200 gr šećera 
-5 kašika gustina 
-250 gr putera(margarina)

Priprema:

Kore 3 x

Umutiti dobro, 5 belanaca pa dodati šećer, u to dodati mlevene orahe, kakao, brašno, sve polako sjediniti varjačom, sipati u pleh na pek papiru ( 37x 27 cm.).Peći na 180 C, oko 20-tak minuta,

Fil I:

10 žumanaca kuvati na pari sa šećerom u prahu, kada se fil ukuva dodati čokoladu i još malo kuvati dok se ne sjedini sve.Hladan fil sjediniti sa umućenim puterom (margarinom).

Fil II:

500 ml mleka staviti da vri(odvojiti nekih 150 ml hladnog mleka).

5 žumanaca umutiti sa šećerom, gustinom i hladnim mlekom, pa sipati u mleko koje vri, i skuvati fil.

Hladan fil sjediniti sa umućenim puterom (margarinom).

Filovanje:

Kora-crni fil-žuti fil

Kora-crni fil-žuti fil

kora-crni fil-žuti fil

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Sijamska torta Sijamska torta Reviewed by CFC SIMO on 14:36 Rating: 5