Cepkana pita sa sirom

Sastojci  

-500 g tankih ili heljdinih kora za pitu
-3 jajeta
-200 ml jogurta
-200 ml mleka ili mineralne gazirane vode
-100 ml ulja
-500 g kravljeg sira
-2 kašike kisele pavlake
-1 kesica praška za pecivo
-po ukusu soli

Priprema

Umutiti jaja, pa dodati mleko i jogurt. Dodati i sve ostale sastojke i dobro sjediniti u redju smesu.
Od kora ostaviti 3 sa strane, a ostale iscepkati i postepeno dodavati smesi uz mešanje. Moraju dobro upiti smesu od sira.

Četvrtasti pleh obložiti pek papirom i složiti 2 kore po dnu i malo ih poprskati uljem. Uliti smesu i ravnomerno je rasporediti.
Odgore staviti onu preostalu koru i lepo je "ušuškati" da ne bi ništa procurelo sa strane.

Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.

Prohladiti je i iseći na željenu veličinu. Poslužiti uz kiselo-mlečni napitak.

U pakovanju ima 14 heljdinih kora. To vam je da možete uporediti s vašim korama.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Cepkana pita sa sirom Cepkana pita sa sirom Reviewed by Ivana Keroškić on 12:55 Rating: 5