Milka rolat

Sastojci

-5 jaja
-1/2 solje (100g) secer
-1/2 solje ulje
-3/4 solje (100g) brasno
-1 cajna kasikica prasak za pecivo
-1/4 solje kakao
-500g milka cokolade
-500ml slatko vrhnje

Priprema

Umutiti jaja sa secerom.  U posebnoj zdjeli pomjesati brasno, kakao, prasak za pecivo.  Suhi sastojci se trebaju prosijati zajedno ili izmiksati sa zicom za mucenje. Kad su jaja i secer dobro umuceni polako dodati ulje i odmah nakon toga iskljuciti mixer. Dodati suhe sastojki i izmjesati rucno dok se sve ne sjedini. Izliti u pleh prekriven papirom za pecenje. Peci na 180C 12 minuta. Recepi za rolat obicno sugerisu da se rolat umota nakon pecenja ali ja to ne radim u uvijek bude u redu.

Cokoladu izlomiti na manje komadice u zdjelu u  kojoj cete miks fil (ja korstim zdjelu od miksera). Slatko vrhnje zagrijati pa preliti preko cokolade.  Mjesati dok se sva cokolada istopi.  Ohladiti potpuno.  Prije miksanja cokoladne smjese u fil najbolje je ostaviti smjesu i zicu od miksera u zamrzivac 10tak minuta.  Umutiti dok ne postane kremasto dovoljno da se premaze kolac.  Jednu trecinu fila ostaviti za preko a ostalo namazati kolac i zaviti u rolat.

Posluživanje

Najbolje je da rolat prenoci u frizideru prije upotrebe da se sve fini sjedini.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Milka rolat Milka rolat Reviewed by Ivana Keroškić on 04:19 Rating: 5