Beze kolač sa ribizlama ... Mmmmm savršen je

Sastojci

Sastojci za testo:

-100 gr putera
-75 gr šećera
-1 kesica vanil-šećera
-1/2 limuna - korica
-4 žumanca
-150 gr brašna
-1 kesica praška za pecivo

Sastojci za beze:

-4 belanca
-100 gr oraha ili badema (mlevenih)
-prstohvat soli
-200 gr šećera

Sastojci za fil:

-500 gr ribizli
-500 ml slatke pavlake (mlečne)
-2 kašike šećera u prahu
-2 kesice šlag-fiksa

Priprema

Umutiti penasto puter, dodati šećer, vanil-šećer i limunovi koricu.
Postepeno dodavati žumanca, pa lagano umutiti brašno kašiku po kašiku. Dobićete lepljivo testo. Podeliti ga na dva dela i tupim nožem razvući po plehu (28x24 cm) na koji je stavljen papir za pečenje.

Belanca (sobne temperature!) posoliti i čvrsto ulupati. Dodati polovinu šećera, mutiti, pa dodati ostatak i umutiti dok se šećer skroz ne sjedini.
Snegom od belanaca premazati kore.

Posuti obe kore mlevenim orasima i peći 20-25 minuta na 170°C. Ako orasi počnu da gore, pred kraj prekriti folijom.
Gotove kore skinuti sa pleha, jednu koru iseći mokrim nožem na željene komade i ostaviti sve da se ohladi. Beze od belanaca će da splasne, ali tako treba.

Umutiti slatku pavlaku, krem fiks i šećer u prahu u čvrst šlag (paziti da se ne premuti i ode u puter!) Lagano dodati ribizle i ovlaš promešati.
Filom premazati donju koru, pa preko poređati isečenu gornju koru.

Posluživanje

Umesto slatke pavlake, možete umutiti 200 gr šlaga u prahu sa 300 ml mleka ili kisele vode.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Beze kolač sa ribizlama ... Mmmmm savršen je
Beze kolač sa ribizlama ... Mmmmm savršen je
https://2.bp.blogspot.com/-sai3CyDGzB4/VidM2wY50DI/AAAAAAAAB6w/FaTOVnI4Yc4/s640/beze-kolac-sa-ribizlama-30123ce748a72ce993655fcd7376bd07_view_l.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-sai3CyDGzB4/VidM2wY50DI/AAAAAAAAB6w/FaTOVnI4Yc4/s72-c/beze-kolac-sa-ribizlama-30123ce748a72ce993655fcd7376bd07_view_l.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2008/10/beze-kolac-sa-ribizlama.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2008/10/beze-kolac-sa-ribizlama.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content