Choco-orange pie

Sastojci

Prhko tijesto

-200 g glatko brašno
-200 g oštro brašno
-60 g šećera+ 1 vanilin šećer
-1 jaje
-90 g masti+50 g maslaca
-ribana korica pola naranče
-120 g kiselog vrhnja
-1 žličica praška za pecivo
-1/2 žličice sode
-5 ml arome vanilije
-prstohvat soli

Fil

-600 ml soka od naranče
-50 g oštrog brašna
-1 prašak za puding vanilija
-ribana korica veće naranče
-30 g kristal šećera
-50 g šećera u prahu
-2 žumanjka
-200 g maslaca
-100 g tamne čokolade
-100 g bijele čokolade

Čokoladna glazura

-100 g tamne čokolade
-4 žlice vode
-3 žlice ulja

Priprema

Prosijati brašno,sodu,prašak za pecivo,sitniji šećer.
Dodati maslac,mast,kiselo vrhnje,koricu naranče,jaje,aromu i zamijesti spiralnim metlicama miksera glatko tijesto.
Podijeliti na tri dijela.

Svaka kora teži 270g.
Ostaviti u hladnjaku oko 40 minuta.
Razvaljati na pek papiru tanku koru dimanzija 30x20cm.

Ostaviti 10 min u hladnjak prije pečenja.
Izbosti vilicom i peći na 180C-5 min. ili na 170C-10 min.

Za fil staviti sok od naranče(ja sam koristila od crvene naranče zato je moja krema intenzivnje boje)+ šećer na laganu vatru.
Ako koristite svježe cijeđeni sok naranče dodajte još šećera po potrebi.
Oduzmite malo soka i rastopite gustin i brašno.
Dodajte pjenjačom razmućene žumanjke.

Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Podijelite na dva dijela.
U jedan dio umiješajte tamnu čokoladu izlomljenu na kockice,a u drugi dio bijelu čokoladu.
Ohladiti.

Izradite maslac sa šećerom u prahu dok se ne udvostruči i postane kremast.
Polovicu razrađenog maslaca umiješajte u tamni dio ,a polovicu u svijetli dio,da dobijete dvije kreme.

Jednu koru stavite na dno pladnja za sreviranje i premažite đemom od marelice ili naranče.
Premažite tamnom kremom.

Položite drugu koru koju također premažite đemom od marelice ili naranče.
Premažite svijetlom kremom.
Poklopite trećom korom i stavite na hlađenje.

Kad se kreme stisnu prelijte treću koru čokoladnom glazurom.
Za glazuru topite sve sastojke na laganoj vatri.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Choco-orange pie
Choco-orange pie
https://1.bp.blogspot.com/-LFCgPZelD98/ViStLt1H7wI/AAAAAAAAByQ/gcJ7Dmfczk4/s640/choko-orange-pie-8b7ebea773488337892705c0a27b4204_view_l.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-LFCgPZelD98/ViStLt1H7wI/AAAAAAAAByQ/gcJ7Dmfczk4/s72-c/choko-orange-pie-8b7ebea773488337892705c0a27b4204_view_l.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2008/10/choco-orange-pie.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2008/10/choco-orange-pie.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content