Sastojci
KORE-500g brašna
-200g šećera
-1dcl mlijeka
-3 žlice meda
-3 žlice ulja
-1 žličica sode bikarbone
KREMA
-400ml mlijeka
-60g Gussnel
-100g šećera, 3 žumanjka
-200g maslaca
-4 paketića Vanilin šećer
-100g bijele čokolade
-200g mliječne milka čokolade
GLAZURA
-50g bijele čokolade
-50g mliječne čokolade
-50g maslaca
-0,5dcl slatkog vrhnja za šlag
Priprema
Mikserom izraditi med , ulje, šećer i mlijeko te postepeno dodati brašno i soda bikarbonu i umijesiti fino tijesto.Podijeliti ga na 4 dijela i peći na 150 c 10 ak min
Za kremu zakuhati 4oo ml mlijeka. U preostalih 100 ml dodati žumanjke gustin i šećer i umiješati u kipuće mlijeko. Staviti na hlađenje.
Izraditi maslac s vanil šećerom i umijesati kremu.
Od ukupne kreme izdvojiti 6 velikih žlica kreme i u njih dodati jednu otopljenu bijelu čokoladu a u ostatak otopljenu mliječnu čokoladu.
Mazati kore kao na slici, (Ili po želji). Staviti u frizider preko noci.
Za glazuru otopiti posebno bijelu i posebno mliječnu čokoladu s pola maslaca i pola slatkog vrhnja u svakoj čokoladi. Naizmjenično sipati glazuru po kolaču i prošarati nožem.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
