Sastojci
BISKVIT:-4 jaja
-5 dkg šećera
-20 dkg margarina ili maslaca
-10 dkg čokolade za kuhanje
-4 žlice pšeničnog oštrog brašna
-1 žlica prašak za pecivo
KREMA:
-1/2 l slatkog vrhnja za šlag
-20-25 dkg čokolade za kuhanje
PRELJEV ZA BISKIVIT
-0,5 dcl mlijeka
-rum (po želji)
Priprema
BISKVIT:Žutanjke i šećer umutiti, dodati rastopljeni maslac i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka. Peći otprilike 20-25 minuta na 180°.
KREMA:
Slatko vrhnje zagrijemo na vatri,te dodajemo čokoladu.Kuhamo tako dugo dok nam se čokolada ne otopi do kraja!
Nakon što je biskvit pečen ja ga polijem sa 1/2dcl mlijeka sa malo ruma.
Kremu prelijemo vruću po biskvitu.Krema je malo rijeđa,no nemojte da Vas to brine jer nakon što ju stavite u hladnjak stisnut će se (ja kolač ne stavljam odmah vruću u hladnjak,nemojte ni vi jer će Vam krema popucati ili se uopće neće stisnuti).
Kolač mora odstajati barem 5-4 sati za jelo(najbolje preko noći) i vjerujem da ćete biti oduševljeni!
Dobar tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
