Sastojci
-60 g kakaa u prahu-50 g šećera
-80 ml vode
-330 g brašna
-1 prašak za pecivo
-prstohvat soli
-4 jaja
-200 g šećera
-2 vanilin šećera
-250 ml ulja
-250 ml mlijeka
I još:
-prah šećer
Priprema
Sjediniti kakao, 50 g šećera i 80 ml vode.Sjediniti brašno, prašak za pecivo i so.
Izmiksati jaja i šećer (miksati 8-9 minuta)! Dodati ulje, pa kratko miksati, da se sastojci povežu. U smjesu naizmjenično dodavati mlijeko i suhe sastojke. Izmiksati! Odvojiti trećinu smjese, pa dodati kakao pastu. Dobro sjediniti. Kalup ili pleh obložiti papirom za pečenje; sipati naizmjenično tamnu, pa svijetlu smjesu. Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C oko 40 minuta.
Pečen kolač izvaditi iz kalupa, prohladiti, posuti prah šećerom, pa poslužiti!
Posluživanje
Poslužiti uz kafu ili čaj!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
