Musaka od slatkog kupusa

Sastojci

-1 veća glavica kupusa
-1 glavica crnog luka
-1 šargarepa
-1 paradajz
-1/2 kg junećeg mlevenog mesa
-2 jaja
-150 ml kisele pavlake
-so, biber, vegeta

Priprema

Iseckati crni luk, šargarepu i oljušteni paradajz i propržiti na ulju. Dodati kupus iseckan malo krupnije nego za salatu i odmah posoliti kako bi kupus pustio tecnost. Dinstati oko 20-ak minuta.

Propržiti mleveno meso kao za običnu musaku. Začiniti po želji (so, biber, vegeta).

U posudu za pečenje (ili posudu u kojoj ste već dinstali kupus) sipati polovinu kupusa, zatim mleveno meso i ponovo prekriti kupusom.
Umutiti jaja i kiselu pavlaku pa premazati preko kupusa.
Peći oko 45 min., na 200 stepeni.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com