Posni mafini sa džemom

Sastojci

-2 čaše (2dcl) brašna
-1 čaša šećera
-1 kašičica sode bikarbone
-1 čaša hladne vode
-1/2 čaše ulja
-3 kašike džema od šljiva

Priprema

Pomešati šećer, brašno i sodu kikarbonu. Dodati hladnu vodu, ulje i džem od šljiva, pa sve dobro sjediniti.

Testo sipati u kalupe za mafine. Ja sam u polovinu mafina dodala eurokrem (pa ta varijanta nije posna). Peći oko 25 min na 200 stepeni.

Mafini su mekani i sočni i sutradan. Veoma su lepa i brza poslastica za dane posta.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.