Sastojci
-400 g mljevene teletine-400 g mljevene goveđe potrbušine
-1 vegeta marinada s češnjakom
-3 žlice maslinova ulja
-12 ploški pancete narezane po dužini
-4 hamburger peciva
-4 kriške chedar sira
-50 g majoneze
-sol
-crni papar mljeveni
Priprema
U posudu stavite mljevenu teletinu i govedinu, Vegeta marinadu, pa temeljito izmiješajte rukom, a od smjese napravite 4 deblja burgera (oko 3 cm) i pustite ih neka odstoje 30-ak minuta.Burgere izvana premažite maslinovim uljem i pecite na roštilju sa svake strane oko 4 minute. Na roštilju kratko popecite i narezanu slaninu.
U prerezana peciva za hamburger stavite prvo meso, a na njega položite sir. U svako pecivo stavite po 3 ploške pečene slanine, poklopite gornjim djelom peciva premazanim majonezom.
Posluživanje
Poslužite uz pržene krumpiriće.
Savjet
Kad umiješate smjesu za burger, meso možete omotati u prozirnu foliju i pustiti ga da odleži 1 sat kako bi se arome bolje prožele.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
