Kocke sa jabukama i grožđicama

Sastojci

-650 g brašna
-2 jaja
-325 g šećera
-prstohvat soli
-400 g maslaca
-150 g grožđica
-5-6 žlica ruma
-2 kg manjih kiselih jabuka
-sok 1 limuna
-1,5 pudinga vanilin
-750 ml slatkog vrhnja
-1 vanilin šećer
-1 žumanjak

Priprema

Umijesite brašno, 200 g šećera, sol, jaja i maslac te ostavite da se hladi pola sata.

Grožđice natopite rumom. Očistite i prepolovite jabuke, nakapajte ih limunovim sokom.

Namastite lim 25x38cm. Razvaljajte polovicu tijesta i stavite u lim.

U jabuke (tamo gdje su bile koštice) utisnite grožđice. Stavite ih na tijesto. Izmiješajte prašak za puding sa 150 ml vrhnja. Zakuhajte 600 ml vrhnja, 125 g šećera i vanilin šećer te u to ukuhajte izmiješani puding s vrhnjem. Kada se zgusne izlijte po jabukama- vjerojatno će smjesa biti nešto gušća od običnog pudinga. U principu ako vam je odvajanje pola pudinga komplicirano može se komotno napraviti i nešto veća količina kreme od cijela 2 pudinga, 1 l slatkog vrhnja i 150 g šećera.

Razvaljajte preostalo tijesto i položite ga na jabuke. Rubove pritisnite i pecite cca 50 minuta na 180 C. Žumanjak izmiješajte i 15-ak minuta prije kraja pečenja kistom premažite po kolaču.

Posluživanje

Kada se dobro ohladi ( najbolje preko noći) rezati kroz sredinu jabuka tako da se na uglovima vidi sredina jabuke s grožđicama. Zato je poželjno da su jabuke sitnije. Za dekoraciju je više nego dovoljno posuti s malo šećera u prahu, ali ja to uglavnom preskočim.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Kocke sa jabukama i grožđicama
Kocke sa jabukama i grožđicama
https://4.bp.blogspot.com/-w8o69pVXaWo/VjXYHRaaK1I/AAAAAAAACoM/W5mC1PODcsY/s640/kocke-s-jabukama-i-grozdjicama-6faae53aaa48e24494f95e81688a61d1_view_l.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-w8o69pVXaWo/VjXYHRaaK1I/AAAAAAAACoM/W5mC1PODcsY/s72-c/kocke-s-jabukama-i-grozdjicama-6faae53aaa48e24494f95e81688a61d1_view_l.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/kocke-sa-jabukama-i-grozicama.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/kocke-sa-jabukama-i-grozicama.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content