Mafini sa kefirom

Sastojci

-270 gr brašna
-180 gr smeđeg šećera
-10 gr praška za pecivo
-1 kesica vanil-šećera
-220 gr kefira
-80 ml ulja
-2 srednja jajeta
-80 gr čokoladnih kapljica (ili seckane čokolade)
-80 gr ribizli (može zamrznutih)

Priprema

U veću činiju prosejati brašno, prašak za pecivo, dodati šećer i vanilu. Promešati i napraviti kašikom udubljenje.

Dodati u udubljenje prvo kefir, pa ulje i na kraju jaja. Kašikom energično izmešati mokre sastojke da se sjednine, pa polako pomešati sa brašnom i šećerom da se sve lepo sjedini, ali da ne bude skroz glatka masa.

Dodati čokoladu i voće, ovlaš kašikom promešati i puniti kalupe za mafine obložene papirnatim korpicama ili silikonske kalupe. Moji su prečnika 4 cm/dno, 7 cm/vrh i 4 cm/visina.

Peći dvadesetak minuta na 180°C da narastu i blago porumene, pa ih izvaditi na rešetku da se par minuta prohlade. Posuti prah - šećerom i posužiti.

Posluživanje

Mafini su kao penica - lagani, mekani i sočni. Kod nas uglavnom ne dožive da se ohlade.
Mogu "mokri" sastojci da se smućkaju i u odvojenom sudu, pa vi po želji. Meni su odlični i ovako kada sve uradim u istom.
Umesto domaćeg kefira može kupovni ili jogurt, šećer može i beli, a ribizle se mogu zameniti bilo kojim bobičastim voćem, svežim ili smrznutim..

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Mafini sa kefirom
Mafini sa kefirom
https://2.bp.blogspot.com/-ARHI9ifQRxo/VloVZ3rLvYI/AAAAAAAADV0/cssamsPMTqU/s400/mafini-sa-kefirom-4fc6d53c8aade80849824f3ad1d64dda_header.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-ARHI9ifQRxo/VloVZ3rLvYI/AAAAAAAADV0/cssamsPMTqU/s72-c/mafini-sa-kefirom-4fc6d53c8aade80849824f3ad1d64dda_header.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/mafini-sa-kefirom.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/mafini-sa-kefirom.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE PRETRAGA ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content