Sastojci
-130 g maslaca-150 g tamne čokolade
-140 g pekmeza ili džema po želji
-150 g šećera
-50 g kakao praha
-80 g glatkog brašna
-pola žličice praška za pecivo
-3 cijela izmućena jaja
-po želji 100 g bilo koje nasjeckane čokolade
Priprema
Pećnicu upalite na 180C i ostavite da se grije. Manju tepsiju obložite papirom za pečenje.Na pari otopite maslac i tamnu čokoladu. Dodajte džem i šećer, dobro promiješajte.
U to prosijte kakao, brašno i prašak za pecivo, sve dobro promiješajte.
Jaja posebno izmutite vilicom, pa dodajte smjesi, opet sve dobro izmješajte, jajima će trebati oko
30 sekundi da se povežu sa smjesom, samo miješajte dok se sve ne spoji.
Izlijte u kalup i stavite peći 20 minuta, zavisno od pećnice, ako je vaša slabija, pecite ga
maksimalno 25 minuta, nikako duže kako ga ne biste presušili.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
