Princes krofne - Profiterole

Sastojci

Sastojci za 20-ak princes krafni:

-250 ml vode
-125 ml ulja
-prstohvat soli
-3 žličice šećera
-150 g pšeničnog glatkog brašna
-250 ml jaja (otprilike 4 veća jaja)

Sastojci za kremu:

-1 krema za kolače vanilija
-500 ml mlijeka

Sastojci za ukrašavanje:

-200 ml tekućeg biljnog šlaga 5+
-šećer u prahu

Priprema

Priprema princes krafni:

Pećnicu upalite na 200 C. Tepsiju od pećnice obložite masnim papirom za pečenje.

U lonac stavite vodu, ulje, sol i šećer. Izmješajte, stavite na vatru i zakuhajte.

U međuvremenu si izvažite brašno i izmjerite jaja, treba vam 250 ml jaja, ukoliko imate 20 ml dolje ili gore, može proći. Računajte na 4 veća ili 5 manjih jaja.

Kada je zakuhalo, maknite s vatre i dodajte brašno. Dobro promiješajte i ostavite 2 minute da se prohladi.

Kuhano tijesto premjestite u posudu miksera i krenite miksati, pritom postepeno dodavajući jaja na 2-3 puta. Izmiksajte kremu da dobijete lijepu homogenu smjesu.

Vrećicu za ukrašavanje napunite smjesom, pritom odaberite bilo koji nastavak za istiskivanje.

Princes krafne istiskujte da vam budu velike otprilike promjera 5 cm, ostavljajte malo mjesta među njima, one i kada narastu ako se spoje, neće se zaljepiti, pa ne brinite. Otprilike vam na tepsiju stane 5 redova po 4 princes krafne u svakom redu.

Kako su vam sada na princezama ostali špicevi na vrhovima, njih utisnite pomoću žličice ili vodom navlaženog prsta, kako vam tijekom pečenja ti vrhovi nebi izgorili.

Pecite ih oko 30-40 minuta, zavisno od pećnice. Trebaju dobiti lijepu rumenu boju. Nikako ne otvarajte vrata pećnice prvih 30 minuta.

Priprema kreme:

Kremu pripremite po uputama s vrećice.

Slaganje princes krafni:

Prerežite ih po pola, nafilajte kremom, po želji i istučenim šlagom, poklopite i pospite s malo šećera u prahu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Princes krofne - Profiterole
Princes krofne - Profiterole
https://2.bp.blogspot.com/-shcExgBEInI/Vj9UcWDdQmI/AAAAAAAAC-U/CsD6C5-sogw/s400/princes-krofne-profiterole-935520ac78cff8ed629bbfbae661ac23_header.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-shcExgBEInI/Vj9UcWDdQmI/AAAAAAAAC-U/CsD6C5-sogw/s72-c/princes-krofne-profiterole-935520ac78cff8ed629bbfbae661ac23_header.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/princes-krofne-profiterole.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/princes-krofne-profiterole.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content