Štrudlice sa jabukama i orasima

Sastojci

Za testo:

-3 jaja
-1 žumanac
-1 kašičica soli
-4 kašike smeđeg šećera
-1 vanilin šećer
-korica limuna
-500 ml mlakog mleka
-1 kesica suvog kvasca
-250 g otopljenog margarina
-800 g pšeničnog oštrog brašna
-300 g integralnog brašna

Za nadev:

-2 kg jabuka
-200 g smeđeg šećera
-cimet
-200 g krupno mlevenih orasa
-prezla

Za premazivanje:

-1 jaje

Priprema

Sjedinite jaja, žumanac, so, šećer, vanilin šećer i rendanu koricu limuna u većoj plastičnoj posudi i izmešajte varjačom. Otopite margarin i ostavite da se malo prohladi. Dodajte u posudu i mlako mleko i suvi kvasac, a potom i prohlađeni otopljeni margarin, pa na kraju obe vrste brašna. Dobro izmešajte varjačom pa rukom umestie glatko testo. Pokrijte krpom i ostavite testo da raste, pola sata do sat vremena, dok pripremate nadev.

Jabuke operite, ogulite i narendajte. Ja sam dobila 1,5 kg rendanih jabuka od ukupno 2 kg. Ako su sočne, malo ih ocedite rukom od soka. Dodajte smeđi šećer (po ukusu i u zavisnosti od vrste jabuka). Meni je idealna količina bila 200 g. Orase krupno sameljite u secku. Pripremite cimet i prezlu.

Kada je testo lepo nadošlo, istresite ga na pobrašnjenu radnu podlogu i podelite na 4 dela pošto ćete imati 4 štrudle. Uzmite prvi deo, razvaljajte ga oklagijom, pospite sa malo prezle, rasporedite četvrtinu jabuka, pospite cimetom i na kraju četvrtinom orasa. Zamotajte štrudlu i prebacite u vrlo malo nauljen pleh od rerne. Ponovite postupak i za preostale tri štrudle.

Štrudle premažite jajetom i stavite ih da se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok lepo ne porumene oko 20-25 mnuta.

Posluživanje

Štrudlice pospite šećerom u prahu po želji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Štrudlice sa jabukama i orasima
Štrudlice sa jabukama i orasima
https://3.bp.blogspot.com/-sUqCnycT3es/VlS2-6SutaI/AAAAAAAADRA/IZ5ilW4fEAo/s640/strudlice-sa-jabukama-i-orasima-8b0e952dd1328854895e99464b6d894c_view_l.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-sUqCnycT3es/VlS2-6SutaI/AAAAAAAADRA/IZ5ilW4fEAo/s72-c/strudlice-sa-jabukama-i-orasima-8b0e952dd1328854895e99464b6d894c_view_l.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/strudlice-sa-jabukama-i-orasima.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2008/11/strudlice-sa-jabukama-i-orasima.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content