Sastojci
Mjera je čaša od 2 dl.-4 čaše kukuruznog brašna
-2 čaše bijelog svenamjenskog brašna
-2 čaše mlijeka
-2 čaše kisele vode
-1 čaša ulja
-2 XL jajeta
-2 cajne kasicice secera
-1 cajna kasicica soli
-1/2 praska za pecivo
Priprema
Pomijesati sve suve sastojke i izmijesati ih. Dodati mlijeko, ulje, kiselu vodu i jaja i sve dobro zicom izraditi u jednolicnu smjesu.Tepsiju promjera 30x20 obloziti pek papirom (a mozete je dobro namazati mascu) istresti smjesu i pecu u rerni zagrijanoj na 200*C 30 minuta. Kad je pecena ostaviti desetak minuta da odmori, sjeci na kocke i uzivati uz sarmicu ili kajmak, kao sto sam ja ovaj put.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
