– 60 dag tijesta
– kg krompira
– luk
– 1/2 dl ulja
– soli prema želji
– oko pola žličice
– papra prema želji
Priprema:
Zažutite sitno sjeckani luk u tavi te dodajte krompir narezan na kockice. Na pola pirjanja dodajte sol, a papar na kraju. Pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Potom smjesu rasporedite po kori za pitu, smotajte te pecite oko 25 minuta na 220°C.
Kuglicu tijesta valja razvući na tijesto promjera jednog metra.
