Sastojci:
- 125 gr sira po izboru (mozzarela ili neki drugi)
- 1 jaje + (1 jaje za premazivanje)
- 300 gr sitno narezane piletine
- 2 žlice isjeckanog peršuna
- lisnato tijesto
- 2 žlice brašna
- papar
- sol
- 300 gr sitno narezane piletine
- 2 žlice isjeckanog peršuna
- lisnato tijesto
- 2 žlice brašna
- papar
- sol
Priprema:
Piletinu oprati, prosušiti i sitno narezati ili samljeti na krupno. Začiniti sa peršinom, soli i paprom.
Dodati jaje i sve zajedno pomiješati da se smjesa sjedini. Lisnato tijesto razviti i razrezati na kocke.
Na sredinu staviti komadić sira i žlicu nadjeva te zavinuti u svežanj pri vrhu.
Također se mogu raditi kao rolice.
Premazati sa razmućenim jajem i staviti u pećnicu zagrijanu na 200ºC oko 20 minuta, dok ne poprime lijepu zlatno žutu boju.