Sastojci:
- 2 jaja
- 1 vanilin šećer
- 1 šolja šećera
- 1 šolja jogurta
- 1,5 šolja brašna
- 1 prašak za pecivo
- džem od šljiva, jagoda
Priprema
Uključte rernu na maksimalnu temperaturu, do 300 °C. Umutite jaja sa vanilin šećerom, dodajte polako šećer, potom jogurt i brašno sa praškom za pecivo.
Najveći pleh od rerne obložite papirom za pečenje, sipajte masu i pecite 7-8 minuta na sredini rerne.
Čim izvadite biskvit iz rerne, uvijte ga u vlažnu krpu (zajedno sa papirom za pečenje) i urolajte. Nakon 5 minuta odvijte i skinite papir, ponovo uvijte.
Nakon 5 minuta filujte džemom po želji, ponovo uvijte i ostavite da se ohladi.
