Bomba torta

Sastojci:

Za biskvit:

- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 8 žlica mljevenih oraha
- 3 žlice brašna
- pola žličice praška za pecivo

Za fil:

- 250 g maslaca
- 12 žlica šećera u prahu
- 6 žumanjaka
- 15 dag mljvenih oraha
- 15 dag plazma keksa
- 2 dl soka od naranče
- 10 dag čokolade za kuhanje

Za šlag:

- 6 bjelanjaka
- 6 žlica + 30 g šećera

Priprema:

Biskvit: 

Umutiti jaja sa šećerom. Polagano dodati mljevene orahe i brašno u koje ste već dodali prašak za pecivo. Staviti peći u dobro zagrijanu pećnicu 10 minuta, a zatim smanjiti i peći na 180°C još oko 15 minuta.

Fil: 

Umutiti maslac sa šećerom u prahu. Zatim dodavati jedno po jedno žumance. Kada je dobro umućeno dodati mljevene orahe i plazma keks koji smo prethodno namočili u sok. Polovicu ovoga fila razmazati po biskvitu, a u drugu polovicu umiješati omekšalu čokoladu te taj tamni filom rasporediti po prvoj polovici fila.

Šlag: 

15 dag šećera ukuhati s malo vode, a drugih 15 dag šećera karamelizirati (lagano da ne izgori) sve dok ne počne pjeniti. Za to vrijeme umutiti bjelanjke, dodavati šest žica šećera (jednu po jednu, uz neprekidno miješanje) i kada se dobro učvrsti dodati prvo ukuhani šećer, zatim karamelizirani, sve vrijeme miksajući. Miksati dok se dobro neohladi, a zatim prekriti tortu odozgo i sa strane.

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Bomba torta
Bomba torta
https://1.bp.blogspot.com/-KcD2EfTFaYE/VPocAx-og6I/AAAAAAAAD3c/xN4dUuBxsFY/s1600/56z54-640x250.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-KcD2EfTFaYE/VPocAx-og6I/AAAAAAAAD3c/xN4dUuBxsFY/s72-c/56z54-640x250.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2013/03/bomba-torta.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2013/03/bomba-torta.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content