DETALJAN RECEPT ZA (Krofne u mlijeku)

Potrebno za tijesto:

- 1 kg mekog brašna, prosijati
- 5-6 dl mlijeka
- 1 svježa germa
- šaka šećera
- 1/2 margarina ili maslaca
- prstohvat soli
- 2 žumanjka

Ugrijati mlijeko tako da ne bude prevruće, stavit žličicu šećera, razmrvit kvasac, dobro ga otopiti u mlijeku i ostaviti da se diže. U zdjelu s brašnom dodati šećer, sol, margarin, žumanjke i uzdignuti kvasac(germu). Umijesiti da ne bude pretvrdo niti premekano. Po potrebi dodati brašna ili ulja. Ostaviti na toplom da udvostruči volumen. Razvaljati na pobrašnjenoj površini na debljinu od 2-3 cm i izrezati kalupom promjera 8 cm. Složiti u tepsiju koju nije potrebno prethodno namastiti, jednu do druge. Ostatak tijesta ponovno premijesiti i ostaviti da se digne. Razvaljati i ponovo izrezati krofne i napuniti drugu tepsiju. Ako stanu u neku veću, naravno da se koristi veća. Složene krofne u tepsiji, ostaviti da se dignu. Rastopiti 3 žlice šećera u 6 dl vrućeg mlijeka po tepsiji. Tko voli, u mlijeko može dodati i vrećicu vanilin šećera. Preliti preko krofni pazeći da svaka krofna bude zalivena mlijekom. Protresti tepsiju da sve krofne isplivaju na površinu. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta. Ostaviti da odahnu poslije pečenja 5 minuta i servirati. Žličica pekmeza na svaku krofnu i posipat šećerom u prahu. Jesti toplo, premda ni hladno nije loše. I to je to. Danasnji desert poslije ručka. E, da, količina ovog tijesta je dovoljno za trideset krofni. Al, nije problem za pojest.

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: DETALJAN RECEPT ZA (Krofne u mlijeku)
DETALJAN RECEPT ZA (Krofne u mlijeku)
https://2.bp.blogspot.com/-h8FmPwxnVEM/VR-r8iGiZiI/AAAAAAAAFYM/sjTrDFkVNvQ/s640/IMG_0022.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-h8FmPwxnVEM/VR-r8iGiZiI/AAAAAAAAFYM/sjTrDFkVNvQ/s72-c/IMG_0022.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2013/04/detaljan-recept-za-krofne-u-mlijeku.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2013/04/detaljan-recept-za-krofne-u-mlijeku.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE PRETRAGA ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content