JEDNOSTAVAN I BRZ KOLAČ BEZ PEČENJA SA 7 DAYS KROASANIMA

Potrebno:

- 300g Plazma keksa (u komadu)

- 200g Eurokrema

- 2 pudinga od vanile

- 9 kašika brašna

- 9 kašika šećera

- 1 l mleka

- 2 žumanceta

- 100g čokolade za kuvanje

- 1 velilka kesa mini kroasana od čokolade + jedna mala (ili 3 male kese)

- 250g margarina

- 200g šlaga

- 200ml soka od pomorandže (ili Fante)

Priprema:

Pomešati brašno sa praškom za puding. Umutiti žumanca sa mlekom i šećerom. Polako uliti smesu u brašno (sa pudingom) Sve dobro izmešati i kuvati na laganoj vatri. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Umutiti 250g margarina i dodati ohlađenom filu. Umutiti mikserom. Smesu podeliti na dva dela i u jedan deo dodati 100g rastopljene čokolade za kuvanje.

A Sada mali trik moje strine. Strina LJilja je u stvari suprugova strina, ali je volim kao svoju- pa je tako i zovem. Podlogu na koji se ređa keks poprskati vodom. Vodu istresti i posuti podlogu kristal šećerom. Na ovaj način keks se neće zalepiti za podlogu i lako se vade uredni parčići!