Kroketi od griza

Kroketi od griza, Prilog
Sastojci:

-5 dcl mlijeka
-10 dag maslaca
-20 dag pšenične krupice (griza)
-2 jaja
-1 vrečica ribane mozzarelle 10-20 dag (ili parmezana)
-sol
-ulje za prženje

Priprema:

Mlijeko i maslac kuhamo dok mlijeko ne zakipi. Dodamo griz  i kuhamo još 5 minuta. U ohlađenu smjesu umutimo cijela jaja i vrečicu ribane mozzarele (ja sam stavila svih 20 dag ali moglo bi i manje) ili 1 vrečicu parmezana.

Oblikujemo valjuške pola prsta debele,uvaljamo ih u brašno i popržimo ih na ulju(ulje mora biti vruće da se odmah napravi korica izvana-ako ne onda se raspadnu). Poslužimo uz mesna jela.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.