Za testo:
- 200g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- Pola kašičice sode bikarbone
- 2 kašike smeđeg šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 50g putera
- 1 jaje
- 300ml mleka
Preliv sa bananama:
- 10g putera
- 1 banana
- 2 kašike smeđeg šećera
- 20ml ruma
- Šaka badema
Priprema:
Dodajte sve sastojke, umutite ih dok ne dobijete glatku smesu, a zatim pecite palačinke u tiganju bez dodavanja ulja. Sipajte veći količinu smese nego kod domaćih palačinaka, jer poenta američkih jeste da budu debljine uštipaka. Pecite ih na laganoj vatri 2-3min sa jedne i druge strane.
Preliv sa bananom: Kolutove banane stavite na malo putera, posle jednog minuta dodajte smeđi šećer i rum. Servirajte po želji.
