Ekstra štrudla - recept od svekrve

Sastojci  

ZA KVASAC:

-300 ml mlakog mlijeka
-1 kesica suhog kvasca
-1 supena kašika šećera

ZA TIJESTO:

-500 g brašna
-3 žumanceta
-5 supenih kašika ulja
-2 supene kašike šećera
-prstohvat soli

I JOŠ:

-200 g slatkog namaza po želji
-mlijeko ili jaje za premazivanje
-šećer u prahu za posipanje

Priprema

Suhi kvasac i kašiku šećera dobro promiješati sa mlakim mlijekom. Ostaviti na toplo da naraste, otprilike 15 minuta.

Brašnu dodati so i šećer, pa promiješati. Dodati žumance, ulje i mlijeko sa kvascem, pa umijesiti tijesto.

Na pobrašnjenu podlogu istresti tijesto i, dodajući vrlo malo brašna, umijesiti da se ne lijepi za ruke.

Ostaviti 5 minuta, pa ga opet premijesiti. Nakon toga, ostaviti da se diže otprilike sat vremena.

Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela i razvući ih oklagijom. Premazati slatkim namazom po želji. Zarolati.

Štrudle staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pustiti da tijesto još jednom naraste.
Ja ih ostavim da stoje 30 minuta.

Netom prije ubacivanja u rernu, premazati ih umućenim jajetom ako želite blagu, nježnu boju nakon pečenja. Ako vam se više sviđa jača, smeđa boja, onda premažite mlijekom u tankom sloju.

Peći na 250 stepeni dok tijesto ne porumeni, oko 10 minuta, možda i manje - zavisi od rerne. Zatim temperaturu smanjiti na 180 stepeni i peći još 20 minuta.

Štrudle pokriti krpom dok se malo ne ohlade. Posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Ekstra štrudla - recept od svekrve
Ekstra štrudla - recept od svekrve
https://3.bp.blogspot.com/-Q8TOKSnfbLc/VpTTVQqxQpI/AAAAAAAAE1s/QvWJT130Az0/s640/1.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-Q8TOKSnfbLc/VpTTVQqxQpI/AAAAAAAAE1s/QvWJT130Az0/s72-c/1.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/01/ekstra-strudla-recept-od-svekrve.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/01/ekstra-strudla-recept-od-svekrve.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content