Sastojci
-20kom šampinjona-200g ricotte
-1žlica maslinovog ulja
-po 1/2žličice nasjeckanog vlasca i bosiljka
-1 češanj češnjaka
-150g tanko narezane pancete
-čačakalice
Priprema
Operite gljive pa ih iscijedite okrenutim klobucima.Napravite nadjev:
U zdjelu dodajte ricottu ,zlicu maslinovog ulja ,sol,papar ,naribani cesnjak,nasjeckani vlasac i bosiljak. Osim bosiljka jako je fino i sa timijanom ili origanom vi izaberite po ukusu. Sve dobro izradite da se poveze.
Nadjenite gljive foino pritiskajuci da se sve zaljepi. Nadjevene gljive omotajte pancetom pricvrstite cackalicom. Pecite u zagrijanoj pecnici na 180C/20min. Servirajte toplo ili hladno, meni je bolje hladno.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
