Pita sa tikvicama i kukuruzom

Sastojci 

-1 lisnato tijesto
-700g tikvica
-maslac
-kukuruza šećerca (200 g)
-300ml vrnje za kuhanje
-3 jaja
-sol, papar, začini po želji

Priprema

Okruglom kalupu za torte obložite dno masnim papirom ili namastite maslacem i pospite brašnom. Pećnicu stavite da se grije na °C 180

Tikvice izrežite na ploškice ili na kvadratiće, kako Vam više odgovara te posolite i ostavite kratko da pustu vodu Na tavi rastopite maslac i popržite tikvice tako da malo porumene Razvaljajte tijesto na debljinu do max 5 mm

Istucite vrhnja zajedno s jajima, posolite, popaprite i dodajte začina po želji Tijesto unesite u okrugli kalup, na njega istresite tikvice, kukuruz (kojeg ste malo isprali u čistoj vodi) i smjesu od vrhnja i jaja, malo protresite da se lijepo rasporedi. Rubove tijesta prebacite preko smjese, i stavite na njih malo maslaca.

Stavite peći 40-45 min. (procijenite jeli tijesto pečeno)

Posluživanje

Torta mora stajati barem 2 sata izvan pećnice prije konzumiranja da se stisne i bude spremna za rezanje :)

Preuzeto sa: www.coolinarika.com