SARMA NA MALO DRUGAČIJI NAČIN

Sastojci

-350 g mlevenog pilećeg mesa
-1 mala glavica crnog luka
-50 g pršute ili nekog suvog mesa
-50 g mesnate slanine
-1 kom jaja
-1,5 dl pirinča
-so. biber
-1 kom glavica kiselog kupusa
-1 kašika brašna
-3 kašike ulja
-2-3 kašikice aleve parike
-700-800ml vode

Priprema

Izdinstamo luk, stavimo u to mleveno pileće meso, kada je skoro gotovo dodamo iseckanu slaninu i pršutu na kocke. Začinimo solju i biberom.

Pirinač skuvamo na pola u duplo toliko zasoljene vode koliko ima piriča. Kad se malo prohladi pirinač, prebacimo u meso sve pomešamo i dodamo jedno jaje. Da se malo poveže ali ne mora. Može i bez jaja.

Pripremimo 10-12 listova kupusa. Isečemo tvrdi deo, operemo ako je previše slano i kiselo. Na svaki list stavimo 2-3 kašike fila i zavijamo uobičajeno kako smo navikli, ko ne zna ima na netu.

Na dno zemljane posude ili metalne šerpe (koja može u rernu), stavimo ostatke kupusa što je ostalo od glavice i na to ređamo sarme.

Zagrejemo 3 kašike ulja na tome prodinstamo jednu punu kašiku brašna, dodamo alevu papriku, i podlijemo vodom. Oko 800ml.

Kada se prokuva zaprška, sipamo preko sarmi da ogrezne i malo nauljimo od gore sarme. Stavimo u rernu poklopljneo da šapuće najmanje 2 sata. Ako nije bilo potrebe za celom količinom tečnosti za prelivanje ostavite možde će zatrebati. Ako sarme popiju svu tečnost ja dodajem malo vode i aleve paprike.

Posluživanje

Služi se obilato poprskano tucanom ljutom paprilkom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: SARMA NA MALO DRUGAČIJI NAČIN
SARMA NA MALO DRUGAČIJI NAČIN
https://2.bp.blogspot.com/-0DSRhFbaXKI/VuF7wAJlMDI/AAAAAAAAF6w/mCdcjk_2f7Q/s640/3.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-0DSRhFbaXKI/VuF7wAJlMDI/AAAAAAAAF6w/mCdcjk_2f7Q/s72-c/3.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/03/mnogo-laksa-sarma.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/03/mnogo-laksa-sarma.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content