Chocho-orange muss cake

Sastojci

Biskvit 24cm:

-1 jaje
-60 ml ulja
-40 g kakaa u prahu
-1/2 praška za pecivo
-70 g šećera,prstohvat soli
-45 g brašna
-40 g mljevenih oraha
-1/2 zlicice sode bikarbone
-100 ml šlaga 5+
-naribana korica naranče
-1 žličica nescafe kave u granulama
-100 ml vruće vode

Premaz:

-2 žlice džema od marelica
-2 žlice mlake vode

Krema od naranče:

-300 ml soka od naranče
-naribana korica naranče
-1 žlica šećera
-45 g gussnel (gustin)
-120 ml šlaga 5+

Čokoladna muss krema:

-100 g tamne čokolade
-60 ml šlaga 5+ za otopiti čokoladu
-200 ml šlaga 5+

Za dekoraciju:

-150 ml šlaga 5+
-1 žličica arome vanilije

Priprema

Za biskvit prosijte,brašno,prašak za pecivo,kakao,sodu. Dodajte šećer,sol,mljevene orahe. U sredini napravite rupicu u koju ćete dodavati mokre sastojke. Dodajte u sredinu:jaje,ulje,vrhnje za šlag,koricu naranče. Pomiješajte mikserom na lagano da se sastojci povežu. U vrućoj vodi rastopite kavu u granulama.
U tankom mlazu uz stalno miksanje dodajite u smjesu. Stavite peći na 180C-20-25 min. Provjerite čačkalicom. Ohladite biskvit.

Za kremu od naranče stavite sok + šećer na laganu vatru. Oduzmite malo soka od ukupne količine pa u njoj rastvorite gustin. Dodajite razrađeni gustin u sok na vatri i kuhajte dok se ne zgusne. Maknuti sa vatre i dodati ribanu koricu naranče, pomiješati. Ohladiti prvo na sobnoj temperaturi,a onda u hladnjaku. U hladnu kremu dodati aromu vaniije,promiksati je i uljevati vrhnje za šlag. Istući dok se šlag ne poveže.

Za čokoladni muss topite čokoladu u vrhnju na laganoj vatri. Ohladiti na mlako i polako u tankom mlazu uljevatu u vrhnje za šlag uz miksanje na laganoj brzini. Tući dok se ne dobije mekana krema. Nemojte pretući šlag,neka bude lagana mekana krema,jer će se stisnuti u hladnjaku.

Slaganje torte

Na podlogu za serviranje stavite koru biskvita okrenutu na suprotnu stranu. Donja strana na kojoj se prekla ide gore. Đem od marelice razmutite u mlakoj vodi i premažite biskvit. Sačekajte da se upije u biskvit.

Premažite kremu od naranče i stavite kratko na hlađenje. Ja tortu slažem u obruču koji oblažim prozirnom folijom. Premažite muss kremom i stavite na hlađenje dok se krema skroz ne stisne. Istucite vrhnje za šlag uz dodatak arome vanilije ili neke druge arome po želji i premažite po torti.

Ukrasite po želji. Ja sam koristila orahe,čokoladne mrvice i kandirane višnje.

Posluživanje

Servirajte kriškicu torte uz neki topli napitak,kavu ili čaj.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Chocho-orange muss cake
Chocho-orange muss cake
https://2.bp.blogspot.com/-PqFHDvLNoHI/VxpHVj855hI/AAAAAAAAGo8/dxPitwyBnrIeniDpwRWkbsq6xPIIDWbjQCLcB/s640/4.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-PqFHDvLNoHI/VxpHVj855hI/AAAAAAAAGo8/dxPitwyBnrIeniDpwRWkbsq6xPIIDWbjQCLcB/s72-c/4.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/04/chocho-orange-muss-cake.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/04/chocho-orange-muss-cake.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content