VIŠNJASTA ČAROLIJA

Sastojci

Za biskvit

-4 jaja
-100g secera
-100g butera
-100g cokolade
-110g brasna
-20g gustina
-1 kesica vanil secera

Za kremu

-6 dl slatke pavlake
-200g krem sira
-100g secera u prahu
-1,5 kesica instant zelatina
-1 kesica slag fixa
-150g crne mlecne cokolade
-20ml soka od kompota (od visanja)

Za puding od visanja

-1 tegala kompota od visanja
-2 kasike secera
-2 kasike gustina

Za ganache

-220ml slatke pavlake
-200g crne mlecne cokolade

I jos

-30 ml soka od visanja( iz kompota) za prelivanje biskvita

Priprema

Ukljucite pecnicu na 180°C. Otopite cokoladu sa buterom pa malo prohladite. Umutite jaja sa secerom i vanil secerom pa postepeno dodajte brasno sa gustinom i na kraju pazljivo umesajte otopljenu i prohladjenu cokoladu sa buterom. Sve dobro sjedinite pa masu izlijte u vec pripremljen kalup(26cm)sa pek papirom. Pecite oko 15-20 min. Gotov biskvit ohladite i presecite na pola tako da dobijete dva biskvita. *Ja sam mere podelila na pola i ispekla dve kore,tako mi je bilo sigurnije posto nisam vesta u secenju a htela sam da budu potpuno iste.

Za puding od visanja Kompot od visanja sipajte u serpu,odvojite 50ml soka na stranu. U ostatak stavite dve kasike secera pa kratko prokuvajte(meni su visnje bile krupne pa sam ih malo nozem usitnila). Gustin razmutite u malo vode pa dodajte u provrele visnje,brzo mesajte dok se ne zgusne a onda sklonite sa vatre. Jedan biskvit postavite u kalup,prelijte sa 5-6 kasike soka od kompota i premazite vrucim pudingom od
visanja.Potom ostavite da se hladi.

Dobro umutite slatku pavlaku pa joj dodajte umucen krem sir sa secerom u prahu.Lepo sjedinite. Instant zelatinu spremite prema uputstvu na kesici pa umesajte uz brzo mesanje u slatku pavlaku,dobro izmesajte i dodajte kesicu slag fixa. Pripremljenu kremu podelite na pola. U jednu polovinu dodajte 150g otopljene cokolade,dobro izmesajte i nanesite u kalup preko pudinga od visanja,fino izravnjajte. U drugu polovinu
kreme dodajte 20 ml soka od visanja(iz kompota) izmesajte i fino razmazite preko cokoladne kreme. Poklopite preostalim biskvitom i njega prelijte sa 5-6 kasika soka od kompota.*Ja sam i kremu radila iz dva puta,sastojke na pola i muti...Pisem kako stoji u originalu,mozda je vama ovako jednostavnije :-)

Ganache

Cokoladu izlomite i prelijte slatkom pavlakom pa stavite na srednju vatru da se otopi,stalno mesajte i vodite racuna da ne provri. Gotov ganache prelijte preko biskvita i ostavite tortu u frizider na hladjenje( najbolje je da prenoci). Ohladjenu tortu ukrasite po zelji.

Preuzeto sa: hotgamecritics.blogspot.ba

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: VIŠNJASTA ČAROLIJA
VIŠNJASTA ČAROLIJA
https://1.bp.blogspot.com/-ddNPmTQc5ho/Vx9fd9RIINI/AAAAAAAAGtU/eCQSRb337bcpTQ9fmJ9MqTWsIWk4fD2lwCLcB/s640/8.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-ddNPmTQc5ho/Vx9fd9RIINI/AAAAAAAAGtU/eCQSRb337bcpTQ9fmJ9MqTWsIWk4fD2lwCLcB/s72-c/8.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/04/visnjasta-carolija.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/04/visnjasta-carolija.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE PRETRAGA ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content