Ogledalo torta

Sastojci

Podloga

-300 g Oreo keksa
-100 g margarina

Parfe

-2 kutije parfe krema od čokolade
-1 kutija parfe krema od vanilije
-18 dcl mlijeka

Žele

-20 g želatine
-3 dcl soka od naranče + malo ekstrakta naranče

Preljev / glazura

-300 g Šećera ( kristal)
-1,5 dcl vode
-2 dcl kondenziranog mlijeka
-400 g bijele čokolade
-20 g želatine + voda
-boje za kolače

Priprema

Podloga

Samljeti kekse, dodati otopljeni margarin, te istresti na podlogu i poravnati. Staviti u hladnjak da se stegne. Napraviti 1 parfe od čokolade, istresti na podlogu od keksa, staviti u hladnjak da se stegne. Napraviti parfe od vanilije, preliti preko parfea od čokolade, staviti u hladnjak da se stegne.

Žele od naranče

Napraviti žele prema uputama ali umjesto vode staviti sok od naranče i/ili ekstrakt od naranče. Izliti na parfe od vanilije. Staviti u hladnjak da se stegne.

Naparaviti drugi parfe od čokolade prema uputama na pakiranju te istresti na žele od narače. Stavti tortu u zamrzivač da se zamrzne.

Preljev

Želatinu namočiti prema uputama na vrećici. Pomješati šećer s vodom i kondenziranim mlijekom..... Ako nemate kondenzirano mlijeko prokuhati 1 l mlijeka s 200 g šećera dok se ne reducira na plovinu ili više u zdijeli s duplim dnom radi dugog kuhanja - cca 1 h ( potrebno promješati svakih 15-25 min da ne uhvati kožicu ). Po želji na kraju dodati ekstrakt vanilije i malo margarina. Ostaviti da se ohladi....

Za preljev dalje kada se zakuhao šećer s vodom i kondenziranim mlijekom, dodati otopljenu želatinu i rastopiti. Umiješati bijelu čokolad , te kad se otopi dobro sve izmiksati štapnim mikserom da ne ostanu grudice, te procijediti u drugu zdjelu. Odvojiti u par zdjelica za boju. Najviše ostaviti za glavnu boju, a u ostale samo za par žlica smjese za razne boje.Dodati u svaku zdjelicu boju prema izboru.

Završni preljev

Glavnu smjesu boje polako preliti preko cijele torte, te ukašavati ostalim bojama prema izboru ... izrazite se i pokažite kreativnost.. Ostaviti u hladnjaku par sati da se glazura stegne Ukrasiti prema želji. Preljev prema želji ...

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Ogledalo torta
Ogledalo torta
https://3.bp.blogspot.com/-Y5Ne7CddKuM/V4oj2Mz2ajI/AAAAAAAAHxo/h9Ipfn203DwbBFsgmxx3r9c22B6RaSgJACLcB/s640/5.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-Y5Ne7CddKuM/V4oj2Mz2ajI/AAAAAAAAHxo/h9Ipfn203DwbBFsgmxx3r9c22B6RaSgJACLcB/s72-c/5.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/07/ogledalo-torta.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/07/ogledalo-torta.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content