Torta s malinama i bijelom čokoladom

Sastojci

Biskvit:

-4 bjelanjka
-4 žlice Šećera ( kristal)
-2 vanilin šećera
-3 žlice glatkog brašna
-3 žlice kakaa u prahu
-1 žlica praška za pecivo
-50 g otopljene tamne čokolade
-4 žlice milerama (ili kiselog vrhnja s 20% mliječne masti)

Žuta krema:

-4 žumanjka
-200 g bijele čokolade
-400 ml slatkog vrhnja
-1 žlica ekstrakta vanilije
-1 žlica milerama

Krema od malina:

-200 g malina
-3 žlice šećera ( kristal)
-40 g gussnela (gustina) ili 1 puding okus maline
-prirodna mineralna voda

Priprema

Biskvit

Pomiješati brašno,prašak za pecivo i kakao. Bjelanjke izmiksati u čvrst snijeg pomalo dodavajući šećer. Dodati vanilin šećer i mješavinu s brašnom pa miksati da se sjedini. Dodati otopljenu čokoladu i na kraju mileram. Umiješati ručno. Smjesu sipati u kalup br.24 obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Žuta krema

Žumanjke pomiješati sa 100 ml slatkog vrhnja i kuhati na pari uz neprestano miješanje dok se zgusnu(5-10 minuta). Skloniti s vatre i dodati bijelu čokoladu, pa miješati da se čokolada potpuno istopi. Ostavite da se ohladi pa staviti u frižider.

Krema od malina

Maline usitniti štapnim mikserom ili u blenderu da se dobije kaša. Protisnuti kroz sito da se odstrane koštice. Staviti kašu u posudu sa mjernim oznakama i dopunite vodom do 300 ml. Gustin ili puding dobro pomiješati sa 100 ml kaše da se ne stvore grudvice. U ostatak kaše dodati šećer pa zagrijati do vrenja. U tankom mlazu dodati smjesu s gustinom/pudingom i uz neprekidno miješanje kuhati nekoliko minuta dok se zgusne. Ohladiti na sobnu temperaturu pa rasporediti na sredinu ohlađenog biskvita (ostaviti rubni dio biskvita bez kreme,otprilike 1 cm) i prekriti prijanjajućom folijom da se ne napravi korica.

Dok se krema od malina hladi na biskvitu, izmiksati preostalo slatko vrhnje za šlag. U drugoj posudi izmiksati ohlađene žumanjke, dodati aromu vanilije i mileram i postepeno umiksati umućeno slatko vrhnje. Ovom kremom prvo ispuniti rubni dio (onaj bez kreme od malina) pa je rasporedite preko kreme od malina. Prije dekorisanja tortu ostaviti najmanje sat vremena u frižider.

Ova torta se može praviti i sa mliječnom i sa tamnom čokoladom. Mada je sa bijelom čokoladom sva nježna i pahuljasta.

Posluživanje

Uživati u svako doba dana....

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Torta s malinama i bijelom čokoladom
Torta s malinama i bijelom čokoladom
https://2.bp.blogspot.com/-IoQaPj_2flQ/V4ol3C031jI/AAAAAAAAHx8/19zeV9wpFOQhCbXZsnheO_YNkI9Y56VMwCLcB/s640/7.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-IoQaPj_2flQ/V4ol3C031jI/AAAAAAAAHx8/19zeV9wpFOQhCbXZsnheO_YNkI9Y56VMwCLcB/s72-c/7.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/07/torta-s-malinama-i-bijelom-cokoladom.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/07/torta-s-malinama-i-bijelom-cokoladom.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content