Ako imate viška zelja i mrkve, ne znate kud bi s njim... Evo jedno jednostavno i korisno rješenje!

Sastojci

-2 veće glavice zelja
-1kg mrkve
-4l vode
-4 male žl. soli
-ovo je mjera za četiri staklenke od 750 ml .

Priprema

Zelje narezati na kockice, mrkvu na kolutiće. Zakipiti slanu vodu, staviti prvo zelje. Neka samo nakratko provrije, izvaditi i staviti mrkvu. Slagati u staklenke, prvo zelje, zatim mrkvu. Zaliti otopinom u kojoj se kuhali. Zatvoriti staklenke i sterilizirati sat vremena. Postupak ponoviti za tri dana pola sata.

Tako se može spremati bilo koje povrće koje zadrži svoj okus i hrskavost. Spremljeno povrće koristi se za variva, salate i sva druga jela u kojima koristite sviježe povće.

Preuzeto sa: coolinarika.com

Odricanje od odgovornosti: Slike, članci ili videozapisi koji se nalaze u članku ponekad dolaze iz raznih izvora drugih medija. Autorska prava u potpunosti su u vlasništvu izvora. Ako postoji problem sa tim pitanjem, možete nas kontaktirati ovdje.