ZIMNICA - Paradajz sa paprikom

Sastojci

-10 kg paradajza
-2 kg neljutih paprika-po mogućnosti somborki
-1 kg ljutih paprika-po mogućnosti somborki
-3 kašika šećera
-3 kašika soli
-300 ml ulja za prženje

Priprema

Paradajz oprati, posušiti, oljuštiti i iseći na četvrtine. ne čistiti od semenki.sa uljem, šećerom i solju dinstati na srednjoj vatri. Kada se masa prepolovi i paradajz delom raskuva ubaciti očišćene paprike.efekat  je bolji ako su paprike cele , samo očišćene od semenki. Po ukusu, što zavisi od kiselosti paradajza dodati još soli ili šećera da bi se izbalansiralo do onog  kada slano-slatko-kiselo ima savršeni spoj.

Dinstati dok paprike ne omekšaju.vrelo se sipa u tople teglice, dobro se zatvori i umota u neko ćebence.
Može se na kraju dodati pre sipanja i malo konzervansa, za svaki slučaj, zbog održivosti zimnice.

Posluživanje

Ide kao salata uz variva, pečenje, pikantna je uz roštilj, a može i samo sveži hleb...

Preuzeto sa: coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: ZIMNICA - Paradajz sa paprikom
ZIMNICA - Paradajz sa paprikom
https://1.bp.blogspot.com/-RP23k_LCVqQ/V6eKSk_ObhI/AAAAAAAAIH4/OVhuxUcI0U46Zdv8vAS-mriHCpbcuXXTACLcB/s640/1.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-RP23k_LCVqQ/V6eKSk_ObhI/AAAAAAAAIH4/OVhuxUcI0U46Zdv8vAS-mriHCpbcuXXTACLcB/s72-c/1.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2016/08/zimnica-paradajz-sa-paprikom.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2016/08/zimnica-paradajz-sa-paprikom.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content