Ako imate viška zelja i mrkve, ne znate kud bi s njim... Evo jedno jednostavno i korisno rješenje!

Sastojci

-2 veće glavice zelja
-1kg mrkve
-4l vode
-4 male žl. soli
-ovo je mjera za četiri staklenke od 750 ml .

Priprema

Zelje narezati na kockice, mrkvu na kolutiće. Zakipiti slanu vodu, staviti prvo zelje. Neka samo nakratko provrije, izvaditi i staviti mrkvu. Slagati u staklenke, prvo zelje, zatim mrkvu. Zaliti otopinom u kojoj se kuhali. Zatvoriti staklenke i sterilizirati sat vremena. Postupak ponoviti za tri dana pola sata.

Tako se može spremati bilo koje povrće koje zadrži svoj okus i hrskavost. Spremljeno povrće koristi se za variva, salate i sva druga jela u kojima koristite sviježe povće.

Preuzeto sa: coolinarika.com

Podijeli na Google Plus
loading...

About Sweet Girl

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.