Doughnuts sa jabukama i glazurom od soka od jabuka

Sastojci

Tijesto

-1 vrecica suhog kvasca
-60 ml toplog mlijeka
-120 ml soka od jabuka ili cider
-300 g pšenično glatko brašno
-1/2 zlicice soli
-50 g secera
-1 vanilin šećer
-3 zlice omeksalog maslaca
-1 jaje
-1 kiselkasta jabuka (150 g)

Glazura

-150 g secera u prahu
-1 vanilin šećera u prahu
-1/2 zlicice cimeta mljevenog
-3-4 zlice soka od jabuke ili cider

I jos

-secer sa cimetom
-secer u prahu

Priprema

Kvasac otopi u toplom mlijeku i ostavi sa strane. U zdjelu za mijesanje stavi brasno, sol, vaniliju  secer, maslac, jaje, sok od jabuke i kvasac, pa umijesi mekano tijesto. Na kraju umijesi ociscenu i na male kockice narezanu jabuku. Ako vam se cini da je jabuka pustila soka i razvodnila tijesto dodaj zlicu dvije brasna. Tijesto prekrij i pusti neka pociva na toplom 30-40 min .

Uzaslo tijesto prebaci na ravnu povrsinu posutu brasnom i razvuci na 1 cm debljine. Kalupom za doughnuts (ja ga nisam imala i koristila sam kalup za krafne i malu casicu  za rakiju) vadi kolutove iz tijesta i slazi na lim posut brasnom. Male sredine isto ostavljaj skupa sa kolutovima. Ostatak tijesta premijesi i razvuci, te opet vadi kolutove. Pokrij ubrusom i ostavi na toplom mjestu 20-30 min.

U medjuvremenu napravi glazuru tako sto ces u zdjelu za mijesanje staviti secer, canilija secer i cimet te lagano izmijesati, najbolje pjenjacom. Polako dodaji zlicu po zlicu soka od jabuke dok ne dobijes smjesu gustu kao med. Nekada treba malo vise, a nekada malo manje soka. Ostavi sa strane do upotrebe. Ugrij ulje i przi doughnuts do zlatnosmedje boje sa obje strane. Gotove vadi na papirnate ubruse i pusti da se ocijede od viska ulja.

Tek tople doughnuts jednom stranom uroni u glazuru i malo sacekaj dok se visak ne ocijedi, pa ih slazi na pleh ili na resetku za hladjenje. Na isti nacin glaziraj i malene kuglice. Pusti neka se ocaklina ili glazura stisne, pa tek onda serviraj. Ako ne zelis raditi glazuru mozes doughnuts samo uvaljati u secer pomijesan sa cimetom ili jos jednostavnije posuti samo sa secerom u prahu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Naziv

Deserti,1038,Doručak,1,Glavna jela,184,Hladna predjela,15,Hljeb i Peciva,83,Juhe,4,Pića,2,Pita,3,Pogača,1,Pogače,10,Prilozi,3,Prilozi i variva,19,Salate,11,Sirup,3,Sokovi,2,Topla Predjela,110,Video recepti,1,Zanimljivsti,14,Zimnica,13,
ltr
item
Domaći kuhar: Doughnuts sa jabukama i glazurom od soka od jabuka
Doughnuts sa jabukama i glazurom od soka od jabuka
https://4.bp.blogspot.com/-Y4Ekmlj2GHU/ViUrWsA2jAI/AAAAAAAAB3A/UmQcUrcq9HM/s640/doughnuts-sa-jabukama-i-glazurom-od-soka-od-jabuka-bdaa31026833ece78a471d50f79f2787_view_l.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-Y4Ekmlj2GHU/ViUrWsA2jAI/AAAAAAAAB3A/UmQcUrcq9HM/s72-c/doughnuts-sa-jabukama-i-glazurom-od-soka-od-jabuka-bdaa31026833ece78a471d50f79f2787_view_l.jpg
Domaći kuhar
https://www.domaci-kuhar.com/2008/10/doughnuts-sa-jabukama-i-glazurom-od.html
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/
https://www.domaci-kuhar.com/2008/10/doughnuts-sa-jabukama-i-glazurom-od.html
true
7251691147012816003
UTF-8
Prikaži sve članke Not found any posts Vidi sve Pročitaj više Odgovori Poništi odgovor Obriši Od Početna Stranice Članci Vidi sve Preporučujemo: Oznake Arhiva PRETRAGA Svi članci Not found any post match with your request Vrati se na početnu Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content